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2017/12/13          
初雪冬月,技能完美收官
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初雪冬月,技能完美收官

    11月份,集团公司共组织19项技能比赛,百货7项,超市7项,酒店2项,集团3项。其中百货刷新3项,新增2项,超市新增3项。各业态在此基础上完成4项技能挑擂赛,其中百货2项技能挑擂成功,为2017年技能工作画上圆满的句号。

百货篇
1.估量准确“看体识腰围”,郝红娟蝉联比赛擂主
 
在短时间内通过目测顾客的腰围及体型,准确的找出顾客衣服的尺码,从而提升顾客的购物体验。在本次的看体识腰围比赛中来自华联3F卖场杭美专柜的郝红娟以“用时22′7″,成功猜对8名模特”的成绩蝉联擂主,经过员工平时工作的积累经验,速度提升且辨识度提高,可惜的是仍然没有打破女装卖场管理人员赵红玲主任2013年创造的“16″22,全对”的华联记录,希望员工们再接再厉,创造更好的成绩。
2.热心服务“速开密码锁”,俞传鑫获得比赛擂主
 
卖场将技能与导师制结合起来,在“传、帮、带”的作用下,2014年便速开密码锁实现了品类全员掌握,行李箱密码锁的设置繁琐增加了比赛难度。赛后,卖场经理闫经理分享前期有位入住酒店的顾客因忘记密码锁而无法打开箱子,酒店管理人员及时找到箱包专柜员工寻求帮助,员工通过自己速开密码锁的技能成功为顾客解决问题,获得顾客的好评的案例鼓励参赛选手。希望员工将过硬的技能水平与热心的服务理念相结合,为顾客提供更加便利优质的服务,最终,来自华联2F卖场的金利来专柜俞传鑫以“2分钟9个”的成绩获得擂主。
3.巧妙搭配“童装静态陈列”,孙倩获得首届擂主

 

商品陈列是一门艺术,考验员工对衣服陈列整体性和关联性的把握。经过员工的专研与练习,员工熟悉掌握陈列规范与流程,员工使用精心的准备服饰与道具,经过富有创意的陈列设计,有效地利用服装搭配来提高附加销售,提升客单价。有的员工用心挽起裤边,充分让童装灵动起来,有的员工充分利用服饰科技来说话。最终,来自嘉华5F卖场的太平鸟童装专柜孙倩以巧妙的技巧与精彩的陈列介绍,“5′56″ 综合得分95.5分”的成绩获得擂主。
4.创意无限“巧打腰带”,马玲获得擂主且刷新纪录

 

寒冷冬季来临,舒适靓丽的羊毛羊绒大衣成为女性青睐购买的商品,为满足顾客更好的配搭衣物。选手们心灵手巧,精心设计,创意无限,分别利用皮料、毛呢等不同质地的腰带,打破传统的蝴蝶结腰带法,用玫瑰型、缠绕型等不同系法,在花色相对单一的大衣外套上镶嵌上形状各异的腰带,为冬日增加了一抹亮丽色彩,为满足顾客更好的配搭衣物。比赛现场吸引众多顾客围观,令现场的顾客啧啧称奇。最终来自华联3F卖场诺亚伦专柜的马玲以“99分”的成绩夺得比赛的擂主,并刷新了去年的记录。
5.精确计算“速打克重”,冯莉获得比赛首届擂主
 
速打克重为2017年新增技能项目,旨在加强员工黄金盘点速度与准确度,提高员工交接班与来货时盘点效率。比赛中每位选手目不转睛、认真计算。最终,来自华联1F卖场华联黄金专柜的冯莉以“3分7秒”的成绩获得擂主,比赛后擂主冯莉与大家分享经验是说到有意的成绩来源于平时工作的积累与总结,激烈的比赛督促每位员工扎实的掌握这项技能,进一步提升工作效率。
6.快速辨认“盲眼识别羊毛羊绒”, 孟宪东主任刷新华联记录
 
盲眼识别羊毛羊绒是一项传统项目,比赛考验员工对商品的熟识度和专业知识掌握能力。要求员工盲眼准确辨别20件羊毛、羊绒不同成份的毛衫,经过员工不断摸索与练习,员工识别速度不断提高,最终来自华联4F卖场九羚专柜的王东苓以“18″95 ,正确率20件”的成绩蝉联擂主,本次比赛 4位参赛选手中有3位选手成功刷新了华联记录。另外,男装卖场管理人员孟宪东主任以18″08优异成绩极大地带动了员工的工作积极性。
7.注重细节“快速熨烫”,周美红蝉联擂主且刷新记录
 

为提供顾客整洁的商品,商品快速熨烫成为员工必须掌握的一门技能。作为男装传统的技能比赛项目,员工在平时工作中不断练习,比速度、重质量,更加注重细节处理,有效保证熨烫的质量。最终华联4F卖场雅戈尔专柜的周美红以其专业的熨烫技术和过硬的心理素质最终成绩“42秒”蝉联擂主,值得一提的是此次参赛的6位选手全部刷新2015年“用时1分8秒”的华联纪录。

超市篇
1.消防护卫“快速消防水带连接”, 明吉法获得比赛擂主

 

为了更好的保障超市公司安全发展,总部防损部特举办超市防损部员工消防技能比赛,提高防损员工消防器材操作技能,水带连接的难点在于连接好连接处,若水带连接处开口或未连接上,会影响消防使用的效果,最终来自大明店的明吉法以“13秒88”的成绩夺得比赛的擂主,希望员工在平时的工作中不断练习,来年创造更好的成绩。
2.安全谨记“速穿战斗服”,闫文龙获得比赛擂主

 

为了增强员工的消防安全意识,让员工谨记消防安全的重要性,养成良好的消防意识,公司每年都会进行消防演习。消防战斗服是消防人员在有危险性现场作业时,为保护自身避免受伤而穿着的防护服,因此需要快速正确穿戴。作为超市防损部的员工,更要熟练消防演习的每一步,速穿消防战斗服技能也因此显得尤为重要。最终来自经七路店的闫文龙以32秒99的成绩夺得擂主。
3.勤学苦练“前肘分割”,刘永强获得比赛擂主

 

    前肘分割比赛选手要将前肘分割成精选肘肉、汤骨等不同部分,不仅讲求速度,在分割时还要讲究刀法、尽可能少的产生碎肉,精确的刀法得益于选手们平时工作的练习与积累。在选手分割完毕之后,还要进行称重,根据市场价格对选手分割的肉进行利益估算,从而保证员工在前肘分割过程中效益的最大化。最终,来自嘉华店的刘永强以用时1分34秒55,得分79.67分的成绩夺得擂主。
4.掌心思忖“一刀切”, 周生福获得比赛擂主
 
一刀切比赛是对员工平时工作水平的一项检验,一块肉掂在手中可以准确的估算出它的重量,这是员工在日复一日的工作中不断练就的技能。本次比赛设置了500克、750克、1000克三种不同的重量,最终来自舜耕店的周生福以平均误差23.33克的成绩夺得擂主,与华联纪录平均误差12克的成绩还有一定的差距,希望选手们再接再厉,不断提升自身技能。
5.活力奔跑“快速拣货”, 郭瑞青获得首届擂主

 

为了加强团队凝聚力和向心力,提高员工拣货效率、准确率,激发员工拣货积极性,超市组织配送中心“快速拣货”技能项目,比赛要求每名仓管在10分钟内完成拣货单17个单品的拣货工作到达指定地点,比赛中,配送中心的员工们每人拉着货车在仓库中穿梭,在奔跑中释放青春与活力,柔弱女子也可将卫生纸与花生油迅速搬起,壮汉也会注意对易碎商品进行精心防护。短短时间,满车的拣货商品已被员工整齐摆放,车内商品放置上轻下重,方便清点。最终,来自配送中心的郭瑞青以“4分30秒,准确率100% ,125分”的成绩获得首届擂主。
6.孰能生巧 “商品快速包装” 张和美获得首届擂主

 

作为每天向门店输送新鲜优质的蔬果的幕后英雄,今年生鲜加工中心迁入新址,得到集团公司的高度重视,商品快速包装旨在提高生鲜蔬菜加工中心员工包装速度与质量,此次比赛选取金针菇进行包装,在规定时间内完成最多者获胜。赛前,选手感到十分紧张,比赛中慢慢进入到平时工作的状态,熟练操作,有条不紊,在快速包装的同时保证包装盒与保鲜膜表面无折皱,包装商品排列整齐美观,在包装后及时做到对工作区域随手清洁。最终,来自生鲜蔬菜加工中心的张和美以“5分钟25盒”的成绩获得擂主。
7.有条不紊 “快速加工馒头”,李洪英获得首届擂主

 

快速加工馒头是2017年新增项目,是对认真工作、辛勤劳动、默默付出的面点加工中心员工们工作的集体展现,快速加工馒头是员工对顾客需求较高的南瓜、黑米馒头进行加工,要求员工将馒头均匀揉成统一形状,成型的馒头必须圆形、形态完整和美观、没有褶皱。比赛中加工的馒头将直接输送至门店进行售卖,面点加工中心员工相互配合默契,有条不紊,出色的完成工作任务。最终,来自面点加工中心的李洪英以“3分钟40个95分”的成绩获得擂主。

酒店篇
1.贴心服务“客房整理”, 陶明兰获得比赛擂主
 
随着酒店入住客人越来越多,对客房部员工客房整理的速度与质量提出了新的要求,比赛中员工均能够按照客房操作程序清理进行客房整理,整理客房前按要求填写《客房服务员做房报告表》以及服务员的敲门环节,这一系列简单的动作代表着酒店客房人员的职业素养与专业度,顾客使用的咖啡杯甚至是卫浴间的小花瓶等客房细节卫生的清理,体现着员工将“点点滴滴追求合理,决不放过任何细节”的工作态度贯彻到工作中,员工的贴心服务与良好的卫生环境为顾客带来愉悦的入住体验。最终酒店客房部陶明兰以26分27秒91.9分获得擂主。 
2.细致用心 “会议中心多媒体连接”,赵志伟蝉联比赛擂主

 

会议中心的多媒体效果代表着企业的形象和水平,是酒店会议中心员工需掌握的过硬技能本领。会议中心多媒体连接的过程细致而复杂,从线路铺设整齐、话筒调试音量适中,以及精彩的屏幕显示效果,每个细节都包含着对员工的考验,同时还需确保各种连接线和设备轻拿轻放,以延长设备使用寿命,避免会议期间出现连接问题,经过紧张激烈的比赛,会议中心员工赵志伟最终以综合得分 93分的成绩蝉联擂主。

集团篇
1.心思缜密“拆装发票打印机”,刘超一举夺得两项桂冠

 

11月9日信息部举行了拆装发票打印机、拆装收款POS机两项比赛。在客流攒动的营业现场,快速有效的拆装发票打印机与收款POS机可以有效解决营运现场问题,保障营业现场营运工作的有序进行。拆装发票打印机、收款POS机看似简单、易操作但在整个的拆装过程中从小部件的拆分到组合都讲求心思缜密,动作灵巧。最终刘超分别以“1分30秒”、“4分56秒”的成绩脱颖而出一举夺得拆装发票打印机与拆装收银POS机两项技能桂冠。
2.集团公司全员积极参与“指舞飞扬”,李欣蝉联比赛擂主

 

集团公司第六届“指舞飞扬”文字录入与公文排版比赛于11月18日圆满结束,快速、正确进行文字录入和规范排版是现代化办公员工须掌握的基本技能,比赛意在检验大家的文字录入速度及排版能力,本次比赛集团部室、百货、酒店员工均积极参与,大大提高了员工参与率。通过规范排版与速度测试能够充分展示个人的技能水平,并且学以致用,提高工作效率。最终,来自百货会员中心的李欣凭借“综合得分146.4分”的优异成绩蝉联 “指舞飞扬”文字录入与公文排版技能比赛的擂主。

挑擂篇
百货、超市业态完成4项技能挑擂赛,其中百货“快速化妆”、“速叠衬衣”2项技能挑擂成功。
快速化妆为2015年新增技能,化妆饰品卖场管林芹以“用时5分24秒,综合得分91.7分”获得首届擂主,员工通过训练与学习,员工在 “快”的基础上,更加重视模特的妆容与脸型及穿着的良好配搭,来自化妆饰品卖场的冯展席以“用时4分18秒,综合得分99.25分”的成绩荣获2016年比赛擂主。2017年,四名挑擂选手对快速化妆的比赛时间均掌控在在4分钟左右,快速化妆更加贴合实际,逐步适应现社会顾客快节奏的生活方式。经过紧张激烈的比赛,来自化妆饰品卖场美宝莲专柜的李月欣根据模特自身的特点,合理利用化妆技巧,以“2分47,99.5分”的优异成绩挑擂成功。
衬衣是男士衣橱必备款型之一,得体的衬衣凸显男士的儒雅与尊贵。顾客在挑选衬衣时也会精挑细选以求得体大方,那么在顾客频繁试穿之后,快速整理货品便成了衬衣专柜员工一项不可或缺的技能,迎合需求2015年百货新增了速叠衬衣这项技能,来自嘉华3F海螺专柜的米雪用时36秒5的成绩获得首届擂主。经过员工不断的练习与积累,在2016年华联4F卖场海螺专柜梁晓鹏以29秒35的成绩挑擂成功,2017年嘉华3F卖场金利来专柜王晓以25分07的成绩再次挑擂成功,此次5名挑擂选手中,其中有三名选手刷新了华联记录,希望员工再接再厉,创造更好的成绩。

超市业态在11月23日举行“商品快速扫描”、“手输录入”2项挑擂赛,超市嘉华店、广场店共四名员工参加,通过激烈的角逐,擂主生活广场的曹立萍以“35秒59”和“2分04秒10”优异成绩两项技能均守擂成功。但通过高手间的相互切磋,员工在比赛结束后均表示要总结经验、不断练习,提高业务技能,来年继续挑战。

2017年11月份百货技能比赛擂主成绩榜
项目
参赛部门
2017年擂主成绩
华联纪录
擂主
部门
成绩
擂主
部门
成绩
年份
看体识腰围
嘉华2F卖场、华联3F卖场、新华联
郝红娟
华联3F卖场
227
8
赵红玲
(管理人员)
嘉华2F卖场
1622 全对
2013
速开密码锁
华联2F卖场、新华联
俞传鑫
华联2F卖场
2分钟
9
李冬玲
新华联
2分钟
19
2015
童装静态陈列
嘉华5F卖场、新华联
孙倩
嘉华5F卖场
556
95.5
 
孙倩
嘉华5F卖场
556
95.5
 
2017
巧打腰带
嘉华2F卖场、华联3F卖场、新华联
马玲
华联3F卖场
99
马玲
华联3F卖场
99
2017
速打克重
化妆饰品、
华联1F卖场、新华联
冯莉
华联1F卖场
37
冯莉
华联1F卖场
37
2017
盲眼识别羊毛羊绒
嘉华3F卖场、华联4F卖场、新华联
孟宪东
(管理人员)
华联4F卖场
1808
20全对
孟宪东
(管理人员)
华联4F卖场
1808
20全对
2017
快速熨烫
嘉华3F卖场、华联4F卖场、新华联
周美红
华联4F卖场
42
周美红
华联4F卖场
42
2017
 
2017年11月份超市技能比赛擂主成绩榜
项目
参赛部门
2017年擂主成绩
华联纪录
擂主
部门
成绩
擂主
部门
成绩
年份
快速消防水带连接
各门店防损部
明吉法
大明店
1388
崔世海
嘉华店
1075
2015
速穿战斗服
各门店防损部
闫文龙
经七路店
3299
杨景
经八路店
2119
2016
前肘分割
各门店生鲜部
刘永强
嘉华店
13455
79.67
李少明
王舍人店
4758 89
2016
一刀切
各门店生鲜部
周生福
舜耕店
平均误差23.33
田礼云
生活广场
12
2013
快速拣货
配送中心
郭瑞青
配送中心
430秒,准确率100% 125
郭瑞青
配送中心
430秒,准确率100% 125
2017
商品快速包装
生鲜加工中心
张和美
生鲜蔬菜加工中心
5分钟25
张和美
生鲜蔬菜加工中心
5分钟25
2017
快速加工馒头
面点加工中心
李洪英
面点加工中心
3分钟4095
李洪英
面点加工中心
3分钟4095
2017
 
2017年11月份酒店技能比赛擂主成绩榜
项目
参赛部门
2017年擂主成绩
华联纪录
擂主
部门
成绩
擂主
部门
成绩
年份
客房整理
酒店客房部
陶明兰
客房部
262791.9
陶明兰
客房部
20分钟794.67
2014
会议中心多媒体连接
会议中心
赵志伟
会议中心
93
胡波
会议中心
611秒,得分98
2014
 
2017年11月份集团技能比赛擂主成绩榜
项目
参赛部门
2017年擂主成绩
华联纪录
擂主
部门
成绩
擂主
部门
成绩
年份
拆装发票打印机
集团信息部员工
刘超
/
130
孙锋
/
104
2016
拆装收款POS
集团信息部员工
刘超
/
456
张义松
/
331
2016
文字录入与公文排版
各部室、百货、酒店
李欣
会员中心
146.4
李欣
会员中心
152.9
2016
 
2017年集团技能比赛“挑擂赛”擂主成绩榜
项目
参赛部门
2017年擂主成绩
原擂主成绩
擂主
部门
成绩
擂主
部门
成绩
年份
快速化妆
化妆饰品、
华联1F卖场、
新华联
李月欣
化妆饰品
247
99.5
冯展席
化妆饰品
418
99.25
2016
速叠衬衣
嘉华3F卖场、华联4F卖场、新华联
王晓
嘉华3F卖场
25秒07
梁晓鹏
华联4F卖场
2935
2016
 
(集团现场管理部 闫洁)
公司地址:济南市经二路571号    邮编:250021    热线电话:87082988    E-mail:jnhualian@163.com
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